¿Por qué es tan difícil alterar sus hábitos alimenticios? Cualquier cambio de vida requiere de un nuevo nivel de pensamiento. Los hábitos son patrones genéticos y no son una elección que usted hizo, así que para hacer cambios debes tomar un enfoque completamente nuevo y actuar de una manera nueva.

Haz oído un millón de consejos de dieta, pero parece que siempre fracasan. ¿La razón? Todos ellos están basados en el corto plazo. He aquí la verdad sobre cómo comer y pensar en los alimentos para que tu cuerpo pueda mantener un peso saludable durante toda la vida.

10 Consejos para ayudarte en tu cambio de vida

A continuación te doy estos maravillosos consejos que te ayudaran a realizar cambio de dieta en tu nueva vida:

1- No te obsesiones con los lácteos

Controla los lácteos

La investigación que sugiere que los productos lácteos ricos en grasa pueden ser realmente buenos para tu cintura están recibiendo mucha atención últimamente. Un estudio sueco de 12 años encontró que los participantes que comían más productos lácteos ricos en grasa, como mantequilla, crema y leche entera, en realidad tenían menos grasa abdominal que sus compañeros que optaron por los bajos en grasa.

Pero esto no es en absoluto definitivo. “Antes de cambiar tu leche descremada por leche entera, ten en cuenta que la investigación sobre la grasa láctea todavía está en ciernes. Algunos expertos incluso sugieren evitar los productos lácteos por completo y sustituirlos por leche de nuez. ¿La mejor apuesta? Evalúa con lo que se siente bien y funciona para ti, pero debes saber  que eso puede cambiar con el tiempo.

2- Cuando tengas hambre, piensa primero en las proteínas

Sabemos que es importante comer la cantidad adecuada de proteínas todos los días, pero muchos de nosotros no entendemos por qué. Saber eso puede ayudar a que sea una prioridad. Las investigaciones demuestran que comer de 20 a 30 gramos de proteína en cada comida puede ayudar a construir más músculo magro.

Debido a que nuestros músculos no almacenan proteínas, se requiere su consumo constante para una síntesis muscular óptima, lo que significa que puedes  acumular más y quemar más calorías, incluso en reposo; por lo tanto, incluso cuando estés comiendo un bocadillo, trata de incluir proteínas, tales como huevos duros fáciles de comer en el camino o un rollo de pavo.

3- Come lo que quieras, pero sólo hasta que estés lleno

Los expertos en nutrición y bienestar favorecen el principio de Okinawa, derivado de la gente de las islas japonesas del mismo nombre que sugiere que comas hasta que esté sólo 80 por ciento lleno, ya que el cerebro tarda unos 20 minutos en procesar la saciedad.

Es más fácil detenerse en un 80 por ciento si comes despacio, y definitivamente no perderás los efectos secundarios de la lentitud que acompañan a la sobrealimentación involuntaria. Al menos para nosotros, suena mucho más satisfactorio disfrutar de lo que realmente te gusta, incluso en cantidades un poco más pequeñas.

4- Mastica tu comida

Aprende a masticar la comida

Otra razón para cambiar de vida con una buena dieta es: La masticación, que aumenta la liberación de dos hormonas que envían señales a su cerebro cuando te sientes lleno.  Esto se debe a que tiende a ralentizarte, lo que permite que haya suficiente tiempo para que estos mensajes lleguen.

De hecho, un estudio reciente, encontró que los que masticaban entre 50 y 100 por ciento más de lo que usualmente lo hacían reducían su consumo de alimentos en 9.5 y 14.8 por ciento respectivamente.

5- Almuerza más temprano

En lugar de tener que esperar hasta que sea la hora correcta para la comida del mediodía, come algo cuando sientas los primeros retortijones de hambre. Si aplazas el almuerzo hasta el último minuto, te sentirás absolutamente hambriento cuando llegue el momento de comer algo, lo que aumenta la probabilidad de que elijas la opción más rápida y a menudo la menos saludable.

Y, si estás listo para morder cualquier cosa a la vista, a menudo terminas comiendo mucho más de lo que habrías comido una hora antes.

6- En realidad, disfruta de tu comida

Comer es uno de los mayores placeres de la vida, y muchos de nosotros lo echamos de menos al apresurarnos y hacer varias tareas a la vez durante las comida. Dile no a las distracciones de la hora de la comida que tienden a llevar a comer en exceso y a la insatisfacción.

Y en lugar de pensar en lo que debería eliminar de su dieta, piense en lo que debería comer más. Eliminar el concepto de alimentos malos hace que tus hábitos sean más positivos, y todos nos sentimos mejor cuando comemos alimentos integrales más reales.

7- Deja de decirte que los carbohidratos son el diablo

los carbohidratos no son tan malos

No sólo los carbohidratos proporcionan la fuente primaria de energía para tu cerebro, sino que comer carbohidratos dulces o con almidón ayuda a aumentar los niveles de serotonina, lo que naturalmente frena el apetito y contribuye al bienestar emocional.

Aquí está la ciencia de la dieta para cambiar de vida: La secreción de serotonina depende de la secreción de insulina, que resulta del consumo de carbohidratos. Elije carbohidratos ricos en fibra, como granos enteros, frutas o frijoles, ya que los alimentos ricos en fibra tardan más en digerirse, por lo que te mantienen lleno durante más tiempo.

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8- Deja de tratar de averiguar cuál es el mejor estilo de dieta

Todos son básicamente iguales. Un nuevo análisis de casi 50 estudios encontró que las dietas bajas en grasa y bajas en carbohidratos son virtualmente idénticas en términos de su capacidad para bajar de peso. Es por eso que exhorta a la gente a encontrar una manera de comer lo que les guste, porque a largo plazo, es casi imposible y rara vez vale la pena apegarse a una que te haga sentir miserable.

9- Deja de forzarte a comer si no tienes hambre

Escucha a tu cuerpo para detectar el hambre y las señales de saciedad, y deja que ellos guíen lo que comes y cuándo lo hace. Si tú mayormente comes alimentos integrales de verdad, tu cuerpo ayudará intuitivamente a mantener el equilibrio.

Es mucho más sabio de lo que tú crees: saber exactamente qué tipos de nutrientes necesitas, en qué cantidad y con qué frecuencia. Cuando comes una tonelada de alimentos refinados que tienen un alto contenido de azúcar, harina blanca, grasas no saludables y sal, tu intuición se desentenderá.

Trata de volver a entrenar para confiar en la guía interna de tu cuerpo, es mucho mejor atenerse a un estilo de alimentación basado en el cuerpo y no en el intervalo de tiempo.

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10- Para perder mucho peso, hazlo en trozos pequeños

Pierde peso progresivamente

Tomarlo con calma, puede hacer que sea un cambio de estilo de vida en lugar de una dieta. Cuando pierdes peso, pierdes grasa y músculo también. Sin embargo, cuando una dieta extrema termina y vuelves a ganar peso, el resultado es que tu porcentaje de grasa corporal aumenta y la masa muscular disminuye.

Para contrarrestar esta posibilidad, anima a sus clientes a que incorporen entrenamientos de fortalecimiento muscular al menos dos veces por semana y recuerden que la carrera se gana lenta y constantemente.

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